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油豆角烧川粉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 03:44:53  阅读:319+ 来源:本站原创 作者:贾一平

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
油豆角:补血、富含胡萝卜素、富含铜
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

五花肉一小块油豆角一小碟
川粉一小袋酱油
相克食物
十三香 辣椒油少量

油豆角烧川粉的做法

  • 1.五花肉,油豆角,川粉洗净沥干水分备用。

  • 2.油豆角择好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用温水泡发。

  • 3.锅中入少量油,放入五花肉翻炒至变色。

  • 4.下油豆角继续翻炒,时间稍长些。

  • 5.接着下泡发好的川粉继续翻炒,这个过程川粉会慢慢变透明。

  • 6.调入酱油,盐,糖,十三香等调味。

  • 7.加适量水小火炖一会儿,汤汁收干,淋上辣椒油即可出锅。

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