健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
白萝卜:消食积、化痰、宽中
玉米:健脾、利水、祛湿
食材用料
排骨一斤相克食物 | 白萝卜半个相克食物 |
玉米一个相克食物 | 半勺盐 |
料酒1/3勺 | 葱适量相克食物 |
浓缩鸡汁1勺 | 香油 |
胡椒粉 |
玉米萝卜炖排骨的做法
1.白萝卜切块。入开水中焯去辛辣味。
2.将排骨切好。入沸水中焯30秒,捞起沥干水分。
3.将排骨、白萝卜放入煲中。
4.玉米切块,放入煲中,加适量清水。
5.加盖子,大火煮开后改小火,焖煮45分钟。
6.放入半勺盐,一勺浓缩鸡汁(或鸡精),1/3勺料酒,1/2香油,1/3胡椒粉,撒葱花即可。