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香菇鳝段的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-12 12:18:59  阅读:780+ 来源:本站原创 作者:高圆圆

健康功效

黄鳝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菇:补虚、健脾、化痰
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

料酒黄鳝两条相克食物
葱姜 青红椒各一个
香菇六朵相克食物酱油
相克食物
干辣椒相克食物

香菇鳝段的做法

  • 1.香菇泡发 洗净 切两半 黄鳝切段 背上切花

  • 2.葱姜切丝 蒜拍下

  • 3.青红椒切块

  • 4.热锅放油 放入葱姜蒜 干红辣椒

  • 5.炒出香味后 倒入黄鳝和香菇 翻炒几下 放入料酒和酱油 翻炒至上色

  • 6.加入没过黄鳝香菇的水 盖锅盖

  • 7.十来分钟 打开锅盖 翻炒几下 倒入青红椒

  • 8.一两分钟后 加入适量味精和盐 翻炒至上色 即可出锅

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