健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
酱豆腐皮100克 | 洋葱半个相克食物 |
猪肉100克相克食物 | 盐适量 |
香油适量 | 淀粉适量 |
原酿酱油适量 | 料酒适量 |
食用油适量 |
三鲜豆腐条的做法
1.将猪肉洗净切细长条,并放入料酒、原酿酱油腌制十分钟。
2.将洋葱洗净,切条备用
3.将酱豆腐皮切条备用
4.将肉条加淀粉拌匀,并淋上香油
5.锅内加入食用油,加热
6.倒入洋葱翻炒至洋葱变软
7.加入豆腐皮一起翻炒
8.加适量清水,大火煮沸
9.加入猪肉条,中火烧沸后,改小火略煮几分钟,至汤汁变浓稠后即可装盘。