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丝瓜丸子汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 15:12:30 阅读：5647+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。蔡彩根

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜1条相克食物	瘦肉100克
鸡蛋1个相克食物	淀粉适量
姜适量相克食物	水适量
盐适量

丝瓜丸子汤的做法

1.锅里加入适量的水烧开，期间将瘦肉做成肉沫，加淀粉，鸡蛋清，盐拌匀，做成丸子。
2.水烧开后，加入姜片，将火调小，放入丸子。
3.将丝瓜切片，待丸子定型火调大，烧开，将丝瓜片放入锅。
4.煮熟加盐即可装盘

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