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成功的8寸戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 15:17:39 阅读：8166+ 来源：本站原创 作者：甄妮

食材用料

蛋黄部分75克大概4个	水45克
色拉油47克	低筋面粉或面粉也可以67克
玉米淀粉16克	蛋白部分蛋白140克
糖53克相克食物	塔塔粉2克
鸡蛋4个相克食物

成功的8寸戚风蛋糕的做法

1.先将水，色拉油，糖〈这里是蛋黄部分〉顺时针搅拌均匀，再将面粉和淀粉分三次过筛加入调好的糊内。
2.蛋白部分，将蛋白打成粗泡，分三次加入蛋白部分的糖，最后加入塔塔粉搅拌下。
3.170度，30分钟

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