烧大肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

烧大肠的做法

• 1.准备材料：猪大肠买熟的。

• 2.大肠切滚刀，辣椒切块、姜蒜切粒

• 3.热锅放油，加入姜蒜扁炒出香味

• 4.加入大肠炒2分钟

• 5.加入适量生抽、老抽、料酒、醋、一勺甜面酱、胡椒粉，少量水煮5分钟入味（不用加盐，甜面酱的咸味就够了）

• 6.加入辣椒炒至断生，关火。

• 7.装盘