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万州烤鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 03:48:05 阅读：9866+ 来源：本站原创 作者：卓依婷

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
猪血：镇惊、补血、止血
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

草鱼3斤相克食物	猪血适量相克食物
豆腐适量相克食物	豆芽适量
芹菜适量相克食物	豆腐皮适量相克食物
油四五斤	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	泡椒适量
剁椒适量	郫县豆瓣酱适量

万州烤鱼的做法

1.把草鱼杀死去鳞，从背上开口，肚子相连
2.鱼身上划几刀口，用盐，生抽，腌半个小时
3.把油倒进干净的锅里，油热了以后把鱼放进去油炸，等七八成熟的时候捞出来
4.把鱼放在烧好的碳上烤，撒点孜然，鸡粉放到一个盘子里，这个是调料
5.锅里放点油，热了把调料放进去，，水开把配菜都放进去，
6.把汤浇到鱼身上

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