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扁豆丝炒肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 03:56:14  阅读:2228+ 来源:本站原创 作者:侯湘婷

健康功效

扁豆:健脾、祛湿、消暑
五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

扁豆300克相克食物五花肉一小块
1段相克食物1块相克食物
味达美适量 老抽少许
植物油适量少许
鸡精少许

扁豆丝炒肉的做法

  • 1.准备好新鲜的五花肉,切下一小块,切成片

  • 2.切成片的五花肉倒入味达美,老抽腌一会儿,葱姜切好备用

  • 3.扁豆摘去两边的丝,洗干净控水

  • 4.扁豆竖着切成细丝备用

  • 5.锅烧热油,放葱姜爆锅

  • 6.腌好的肉放进去翻炒,炒出油脂

  • 7.肉炒的稍微干点了,放进扁豆丝再翻炒

  • 8.当扁豆丝变软了再滴几滴热水,放盐和鸡精炒熟

  • 9.关火,起锅装盘就可以了!

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