食材用料
蕨根粉一小捆 | 青椒1个相克食物 |
大蒜4瓣相克食物 | 小葱半棵相克食物 |
盐1勺 | 糖半勺相克食物 |
鸡精半勺 | 生抽1大勺 |
香醋1勺相克食物 | 油泼辣子1勺 |
香油1勺 |
香拌蕨根粉的做法
1.蕨根粉先用清水洗净,浸泡2个小时,泡好后的蕨根粉开水煮7分钟,以去除蕨根里的毒素。
2.蕨根粉捞出后晾凉切两刀;青椒切成细丝;葱、蒜切末,加入生抽、香醋、辣椒油、香油、盐、糖、鸡精调成汁。
3.青椒与蕨根粉混合
4.倒入调料汁,搅拌均匀
5.一份简单美味又清新的凉拌蕨根粉就做好了,快尝尝吧,虽然样子不是很好看,但很好吃呀