健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 琵琶腿4个 | 尖椒1个 |
| 小红椒3个 | 洋葱3片相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 六月香辣椒酱15g | 六月鲜特级酱油15ml |
香辣酱香琵琶腿的做法
1.琵琶腿用清水洗净。
2.锅中烧水，水开后放入琵琶腿，焯烫3分钟。
3.尖椒、红辣椒、洋葱洗净，姜、蒜去皮。
4.洋葱切块，姜、蒜切片。
5.尖椒切三角块，红辣椒切段。
6.焯烫好的琵琶腿剁成小块。
7.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜蒜爆香。
8.放入2大勺六月香辣椒酱。
9.将辣椒酱炒匀。
10.放入剁好的琵琶腿。
11.翻炒至每块鸡肉都均匀裹上酱汁。
12.加水没至琵琶腿1/2处。
13.加入2大勺六月鲜特级酱油。
14.大火烧开，转小火炖半小时左右。
15.加入洋葱，转成大火煮5分钟。
16.待汤汁变浓，加入尖椒和红辣椒。
17.翻炒均匀，大火收汁即可。
