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香草番茄烤鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 04:12:14  阅读:2638+ 来源:本站原创 作者:刘青云

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

鸡胸肉1块番茄1个相克食物
青椒1个相克食物红椒1个
洋葱半个相克食物 混合香草少许
马苏里拉奶酪30g番茄酱少许相克食物
生抽2汤匙蜂蜜2汤匙相克食物
少许

香草番茄烤鸡的做法

  • 1.将鸡胸肉放在案板上,用刀刃在正反面反复轻敲大约5分钟,使鸡肉松弛,腌时容易入味。

  • 2.取一个番茄轻划十字刀,在明火上烤1分钟左右,即可轻松去皮。

  • 3.番茄去皮,挖去内芯,切成丁。

  • 4.番茄丁中加入少许盐。

  • 5.加入番茄酱,搅拌均匀。

  • 6.用搅拌后的番茄腌制鸡肉10分钟。

  • 7.洋葱切环,青红椒切圈。

  • 8.马苏里拉切成条状。

  • 9.在鸡肉中加入少许混合香草。

  • 10.加入生抽和少许蜂蜜,再腌制5分钟。

  • 11.烤盘内铺上锡纸,淋入少许油,抹匀,铺上洋葱圈。

  • 12.将鸡肉和番茄丁一同放在洋葱圈上,再撒上青红椒和奶酪,烤箱220度预热,放入中层,烤制10分钟左右。

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