健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
紫色豆角适量 | 鸡蛋三个相克食物 |
葱少许相克食物 | 大蒜三大瓣相克食物 |
盐少量 | 青辣椒三个相克食物 |
红辣椒两个 |
鸡蛋搭配紫豆角的做法
1.洗好的紫豆角切段备用,
2.三个鸡蛋,打如小盆里,
3.打散了备用,
4.准备青,红辣椒,葱,蒜备用,
5.热锅,倒油,,油的量要多点,
6.油热放打好的鸡蛋液,
7.翻炒成鸡蛋块就可以了,盛出备用,
8.刚刚炒鸡蛋,锅里有点油,太少又倒了点,
9.刚刚放了两个红辣椒轻轻煎了下,这个环节没拍就是炸下红椒,注意别煎胡红辣椒,煎好了用菜铲捞出,下葱花,蒜片,煸炒出味,
10.下豆角,大火翻炒,两个红辣椒可以跟豆角一起下锅,
11.翻炒一会是这样滴,撒上盐,淋上少量清水,继续炒
12.倒上青辣椒,继续翻炒,
13.最后下鸡蛋块翻炒均匀了,可以关火喽,
14.关火盛盘子里,
15.这是成品图,