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香辣炒蟹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 04:29:50 阅读：2176+ 来源：本站原创 作者：黎明

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

活螃蟹5只	干辣椒5个相克食物
葱2根相克食物	姜6片相克食物
蒜6瓣相克食物	花椒适量
大料2朵	盐适量

香辣炒蟹的做法

1.螃蟹用凉水冲洗干净
2.除去螃蟹盖，用刀从中间把螃蟹切开
3.准备花椒、大料，葱和辣椒切段、姜切片、蒜拍碎。
4.锅中加油烧五成热，放入花椒、大料、干辣椒炒香
5.放入葱姜蒜炒出香味
6.放入螃蟹，加适量的盐大火翻炒
7.盖上锅盖焖五分钟，在翻炒一下即可
8.装盘开吃喽

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