食材用料
玉米面粉 | 白面粉 |
糖相克食物 | 酵母 |
水 |
黄金双色玉米馒头的做法
1.玉米面200g加入100g白面和糖一小勺酵母一小勺和成面团。
2.200g白面加糖一小勺酵母一小勺和成面团。
3.把把面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4.面团中取出排气揉成团。
5.先把白面团擀制成薄片。
6.把玉米面团直接放到白面皮上擀平
7.卷成卷。
8.用刀切成馒头,二次醒发20分钟左右。
9.放入蒸锅中冷水上锅,上气蒸20分钟,焖2分钟即可
玉米面粉 | 白面粉 |
糖相克食物 | 酵母 |
水 |
1.玉米面200g加入100g白面和糖一小勺酵母一小勺和成面团。
2.200g白面加糖一小勺酵母一小勺和成面团。
3.把把面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4.面团中取出排气揉成团。
5.先把白面团擀制成薄片。
6.把玉米面团直接放到白面皮上擀平
7.卷成卷。
8.用刀切成馒头,二次醒发20分钟左右。
9.放入蒸锅中冷水上锅,上气蒸20分钟,焖2分钟即可
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