卷心菜包肉肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜包肉肉的做法

• 1.卷心菜叶子

• 2.肉馅（用胡萝卜，香菇，葱，姜，鸡精，盐调味）

• 3.水滚把卷心菜叶子入锅煮一阵子，直至菜叶变色，变软熟了，捞出来控干水，备用

• 4.切去硬杆

• 5.放一块肉馅上卷心菜叶子中间

• 6.包起来两边往中间裹，像叠被子一样

• 7.两边往中间叠

• 8.然后收起两头，如下图

• 9.每一个都包好

• 10.上锅蒸，水滚十分钟即可

• 11.成品，撒上香菜