健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
虾米:补肾壮阳、托毒、升压
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
冬瓜500克相克食物 | 虾米一小把相克食物 |
葱一段相克食物 | 姜两片相克食物 |
干辣椒一根相克食物 | 油少量 |
盐少量 | 蚝油少量 |
胡椒粉少量 |
虾米蚝油烧冬瓜的做法
1.冬瓜去皮切片
2.虾米用清水洗一遍,用温水泡着
3.葱切片,姜切丝,干辣椒切段
4.锅中放入少量油爆香葱,姜,干辣椒
5.放入冬瓜翻炒几下
6.倒入盐,蚝油和胡椒粉翻炒
7.倒入虾米(泡虾米的水也倒进去),中火炖一会
8.冬瓜变得软绵关火