健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
小银鱼适量 | 鸡蛋一个相克食物 |
炸面条鱼的做法
1.备好银鱼,这是干的银鱼,用凉水泡过的,就是泡的时间少了点,没有完全泡发开。
2.鸡蛋一个打入碗里。
3.用打蛋器打散,打成比做蛋糕要轻点就可以了,
4.加普通面粉,三大勺拌均匀了备用。
5.拌均匀了把银鱼倒碗里调均匀。
6.备炒锅,倒适量油。油多些要炸银鱼。
7.油温不要太高,一定要小火,银鱼容易熟,一面炸好再炸另一面。一下锅马上起泡,变胖胖的小银鱼。轻炸,上色马上捞出控油。
8.炸好放盘子里。用薄荷叶点缀下。
9.成品图。