健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
小萝卜1个 | 盐一大勺 |
白糖小半勺相克食物 | 米醋少许相克食物 |
自制油辣子适量 | 味精适量相克食物 |
香油适量 | 小葱1根相克食物 |
爽口小萝卜的做法
1.小萝卜洗净;
2.切成丁,放一大勺盐拌匀腌制2小时以上,中途翻一翻,把上面的翻到下面;
3.腌制好的萝卜会出很多水,把水倒掉并把萝卜挤去大部分盐水;
4.再放入小半勺白糖和米醋腌制2小时;
5.腌制好后再放入一勺自制油辣子,味精,香油拌匀;
6.撒上葱花即可,没有葱可不放;
7.成品。