健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
孜然:理气、止痛、调中
食材用料
豆腐根据个人相克食物 | 年糕2根 |
蒜苗1根相克食物 | 孜然2勺 |
辣椒面3勺 | 生抽1滴 |
盐半勺 | 鸡精半勺 |
孜然麻辣豆腐的做法
1.先切豆腐,大小按个人喜好,我推荐切成三角形。
2.锅里倒2勺油,10秒后豆腐入锅,煎成两面都是金黄色即可捞出
3.加入年糕,蒜苗,生姜,辣椒面,鸡精,生抽,盐,孜然,开始翻炒
豆腐:清热泻火、益气、解毒
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
孜然:理气、止痛、调中
豆腐根据个人相克食物 | 年糕2根 |
蒜苗1根相克食物 | 孜然2勺 |
辣椒面3勺 | 生抽1滴 |
盐半勺 | 鸡精半勺 |
1.先切豆腐,大小按个人喜好,我推荐切成三角形。
2.锅里倒2勺油,10秒后豆腐入锅,煎成两面都是金黄色即可捞出
3.加入年糕,蒜苗,生姜,辣椒面,鸡精,生抽,盐,孜然,开始翻炒
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