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孜然麻辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 19:27:20  阅读:4165+ 来源:本站原创 作者:林熙

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
孜然:理气、止痛、调中

食材用料

豆腐根据个人相克食物 年糕2根
蒜苗1根相克食物孜然2勺
辣椒面3勺 生抽1滴
半勺 鸡精半勺

孜然麻辣豆腐的做法

  • 1.先切豆腐,大小按个人喜好,我推荐切成三角形。

  • 2.锅里倒2勺油,10秒后豆腐入锅,煎成两面都是金黄色即可捞出

  • 3.加入年糕,蒜苗,生姜,辣椒面,鸡精,生抽,盐,孜然,开始翻炒

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