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毛豆咸菜炒肉末的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 17:52:18  阅读:1209+ 来源:本站原创 作者:李小龙

健康功效

毛豆:健脾、益气、清热解毒

食材用料

毛豆400克相克食物 咸菜150克
肉末80克 蒜末少许
酱油少许胡椒粉少许
水淀粉少许少许
木薯粉少许

毛豆咸菜炒肉末的做法

  • 1.肉末放入木薯粉、少许酱油抓匀腌制备用

  • 2.咸菜洗净挤干水份切成小丁

  • 3.毛豆洗净沥干水分

  • 4.热锅放入油烧热放入蒜末炒香

  • 5.放入肉末滑散

  • 6.盛出肉末备用

  • 7.放入毛豆翻炒

  • 8.放入少许盐、酱油、胡椒粉调味

  • 9.放入咸菜

  • 10.炒匀后放入清水与材料齐平

  • 11.放入肉末盖上锅盖焖煮片刻

  • 12.焖煮时要开锅翻炒使毛豆均匀受热

  • 13.水块煮干是放入少许水淀粉炒匀出锅

  • 14.装盘

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