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做油糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 19:10:27  阅读:8477+ 来源:本站原创 作者:曾之乔

食材用料

黄米面250g 豆沙馅适量
适量

做油糕的做法

  • 1.豆馅先煮好,放冰糖、糖桂花

  • 2.活黄米面,放少量水一点一点的放,搅拌成小颗粒,再用手搓均匀。

  • 3.放蒸锅中蒸约二十分钟左右。

  • 4.蒸好的黄米黄趁热揉匀,揉时太热可用手稍沾些凉水,揉好就在表面倒些食用油,以防止表皮发干,也利于包馅,不沾手

  • 5.这是包好的馅的黄米糕,包时取一小块黄米面团,用手捏成圆薄饼,放入豆沙馅,再封住口包好即可,这个过程没拍照。

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