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蚝油西蓝花的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 18:40:37  阅读:775+ 来源:本站原创 作者:刘蓓

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

西蓝花200克胡萝卜半根相克食物
木耳1小把相克食物花生油适量
蚝油适量 生抽少许
少许 鸡精少许
蒜瓣2瓣

蚝油西蓝花的做法

  • 1.西蓝花掰小朵,放加了盐的开水锅里焯一下,水再次滚开捞出

  • 2.胡萝卜切菱形片,放开水锅里焯一下捞出

  • 3.泡发的木耳放开水锅里焯2分钟,捞出

  • 4.蒜瓣切片备用

  • 5.油锅烧热,放入蒜片炒香

  • 6.放入西蓝花,胡萝卜,木耳翻炒片刻

  • 7.放入蚝油,生抽,盐,鸡精,一点点水,翻炒均匀

  • 8.色香味俱全

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