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古法红烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 22:00:36 阅读：4781+ 来源：本站原创 作者：侧田

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

五花肉	洋葱相克食物
芹菜相克食物	白芷
冰糖相克食物	番茄酱相克食物
盐

古法红烧肉的做法

1.用火烤皮
2.凉水煮肉，放洋葱，芹菜，白芷一片
3.捞出，用温水洗一次
4.少量油放冰糖，大泡变小泡放肉，倒入汤，放两勺盐两勺糖，放番茄酱
5.煮到肉质适于口感，大火收汁，大功告成

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