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素鱼香肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 21:36:06 阅读：3546+ 来源：本站原创 作者：孟庭苇

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

卤面筋一根	青辣椒2根相克食物
胡萝卜一根相克食物	黑木耳适量相克食物
春笋2小节相克食物	郫县豆瓣酱适量
姜末少许	蒜末适量
香醋适量相克食物	生抽少许
糖适量相克食物

素鱼香肉丝的做法

1.卤面筋一根切短丝
2.青椒洗净切丝
3.胡萝卜刨丝
4.春笋焯水切丝
5.木耳泡发好洗净切丝
6.起油锅，爆香姜末蒜末和郫县豆瓣酱
7.依次加入青椒丝煸炒
8.加入胡萝卜丝煸炒
9.加入黑木耳丝煸炒
10.最后将笋丝和卤面筋丝倒入翻炒
11.加入香醋，糖，料酒，生抽，翻炒片刻即可
12.忍不住又要多吃两碗米饭，肿么办啊……

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