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翡翠虾仁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 11:27:32 阅读：349+ 来源：本站原创 作者：刘恩佑

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

凤尾虾1斤	土鸡脯肉1两
黄瓜1根相克食物	橄榄油适量
鸡精少许	盐少许
嫩肉粉适量	料酒少许
蒜2辦相克食物	蚝油少许

翡翠虾仁的做法

1.虾去皮头，用牙签挑去虾线。用料酒，盐，蚝油腌制待用。
2.黄瓜去皮，用小勺去瓜心，切条待用。
3.鸡脯肉切条加蚝油嫩肉粉抓匀待用。
4.锅内下油烧热，放蒜泥炒香放入黄瓜条炒至八分熟时、加盐、鸡精找准味、水淀粉勾欠装盘。锅内再油烧热放虾仁翻炒几下，再放鸡条翻妙至熟，加盐、鸡精找好味勾欠起锅，倒至装有黄瓜条的盘里即可上桌。
5.成品图

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