鲍鱼蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺

食材用料

鲍鱼蒸蛋的做法

• 1.鸡蛋加盐打散备用

• 2.温水和蛋液比例1:1

• 3.蛋液温水混合

• 4.加一勺玉米油，搅拌均匀，过滤一下

• 5.加上保鲜膜，用牙签扎洞，上锅蒸八分熟

• 6.鲍鱼用开水浸泡

• 7.洗干净，把鲍鱼和壳分离，脏物不要

• 8.八分熟时把鲍鱼放入碗中

• 9.撒一小勺海鲜酱油，可以不放就可以吃了。