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蔬香素批萨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 01:19:10  阅读:5597+ 来源:本站原创 作者:郑裕玲

健康功效

西兰花:和胃、补脾、强筋骨
干香菇:补虚、健脾、化痰
西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

高筋粉80g1g
酵母1g 温水45g
西兰花适量相克食物干香菇适量相克食物
甘蓝适量 杏仁浆适量
淀粉适量黑芝麻适量相克食物
西红柿一个相克食物1g
糖(我用的红糖)3g花生油10g
黑胡椒碎少量

蔬香素批萨的做法

  • 1.和好面团,盖上保鲜膜放温暖的地方发酵半小时。西红柿一个切小丁,加所有调味料炒成酱。(不介意黄油和蒜的,加了会更香)西兰花掰成小块,香菇泡发切条,在沸水用焯一下,挤干水分备用(我怕烤不熟)甘蓝切条

  • 2.把面团擀成圆饼,用手圈出厚厚的饼边来,用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起。把酱料抹在饼皮上,撒上西兰花、香菇和甘蓝菜。松弛15分钟。

  • 3.杏仁加水用豆浆机打成浆。加点淀粉调匀。淋在松弛好的饼上,撒上黑芝麻。

  • 4.烤箱预热190度,上下火10分钟,再上火5分钟

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