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大鸡排的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 12:28:27  阅读：7295+ 来源：本站原创 作者：赵薇

食材用料

鸡脯肉一个 鸡蛋液一个
淀粉、面包屑、奥尔良适量 葱姜蒜、料酒适量

大鸡排的做法

  • 1.把鸡脯肉偏成薄片

  • 2.放适量的料酒和奥尔良抓匀，放入葱姜蒜入味1个小时以上。

  • 3.把入味的肉片均匀裹上淀粉

  • 4.拖入蛋液沾匀

  • 5.沾匀面包屑

  • 6.油锅加热3成热

  • 7.小火炸鸡脯肉来回翻面

  • 8.炸至金黄色出现硬壳，捞出控油

  • 9.香酥四溢的大鸡排出盘了！

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