健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
火腿:健脾、补气、扩张血管
食材用料
西兰花1个相克食物 | 火腿1根相克食物 |
圆葱1块相克食物 | 大蒜3瓣相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
鸡粉适量 | 生抽适量 |
火腿炒西兰花的做法
1.西兰花掰成小朵,放水中加盐泡五分钟(去除残留农药和小虫)
2.圆葱火腿切丁,蒜切碎备用
3.然后把西兰花焯水,过凉备用
4.热锅凉油,放入少许蒜沫炒西兰花,加盐生抽鸡粉调味,迅速出锅摆盘
5.锅中放油,放入另一半蒜沫炒香,放入圆葱火腿炒片刻放生抽鸡粉,出锅
6.摆盘。一盘好吃的火腿炒西兰花就好了