健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
鱿鱼100克相克食物 | 花蛤100克相克食物 |
海蛎50克 | 面条适量 |
姜一小块相克食物 | 青蒜一根 |
油适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 醋适量相克食物 |
海鲜焖面的做法
1.鱿鱼,花蛤,海蛎清洗干净(花蛤要提前浸泡吐沙)
2.姜切丝,青蒜切段备用
3.锅里水烧开将切好的鱿鱼焯一下捞起备用沥干
4.净锅放适量油放入姜丝爆香
5.放入焯好的鱿鱼和海蛎翻炒
6.加入适量清水大火煮开,放入花蛤煮至花蛤开口
7.下入面条煮熟,调入适量盐,生抽和醋,最后放入青蒜即可
8.成品图