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巧克力豆饼干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 01:27:32  阅读:9108+ 来源:本站原创 作者:焦媛

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黄油75克 糖粉40克
全蛋液20克 低筋面粉100克
泡打粉2克 烘焙巧克力豆适量

巧克力豆饼干的做法

  • 1.准备好材料,然后一一称重

  • 2.黄油提前室温软化,加糖粉先轻轻用打蛋器搅拌一下

  • 3.然后再开中速打发,像这样鹅黄色就行,不需要太发

  • 4.蛋分三次加入,每一次加蛋,都要搅拌均匀,以免出现油水分离

  • 5.这是蛋液都加入拌匀的状态

  • 6.然后加入面粉和泡打粉,记得过筛

  • 7.轻轻的拌,以免面粉出筋

  • 8.像这样拌好,放冷藏醒半小时

  • 9.半小时后,取面团分割小球,搓圆,放在盘子上沾巧克力豆

  • 10.然后放在烤盘上,轻轻用手压扁

  • 11.全部压好啦

  • 12.送入预热170度的烤箱烘烤20分钟

  • 13.当当烤好啦,

  • 14.摆盘

  • 15.很酥哦,入口即化

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