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西府肉臊的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 00:40:57  阅读:3646+ 来源:本站原创 作者:张韶涵

食材用料

精五花800g 老抽2-3勺
大葱一根相克食物生姜20g相克食物
干辣椒若干相克食物 岐山醋50g
五香粉两勺

西府肉臊的做法

  • 1.将肉切至指甲盖大小,备用,油锅烧热将肉下锅

  • 2.炒两分钟不断翻炒,放入老抽上色,再放五香粉

  • 3.葱姜,切沫,备用

  • 4.干辣椒,切圈备用

  • 5.都放入锅内翻炒,加醋,和开水

  • 6.醋,加入后,看情况加开水,只要沒过肉三分之一就好,一直炖,火开中小火

  • 7.大概半小时后出锅,放凉可以冻起来,随吃随热

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