剁椒蒸鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

剁椒蒸鸡翅的做法

• 1.准备好所有食材，姜蒜切末，鸡翅剁成段备用。

• 2.把剁成段的鸡翅，放入锅中焯水两分钟，然后捞出沥干水分备用。

• 3.另起锅倒油烧热，放入蒜姜末还有剁椒炒香。

• 4.然后倒入沥干水分的鸡翅下锅炒匀。

• 5.倒入适量的生抽提鲜，拌匀既可关火。

• 6.然后装入容器中，放入蒸锅中，上气以后蒸十五分钟既可。

• 7.成品，为了美观，我又摆盘了一次，最后撒上葱花点缀即可。