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糯米烧麦的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 02:28:38  阅读:5487+ 来源:本站原创 作者:吴青峰

食材用料

瘦肉,200克 糯米,250克
黑米,30克 饺子皮,
蚝油,适量 生抽,适量,
香油,适量 香菇,七八个
大葱,半根 盐巴,适量
花生油,

糯米烧麦的做法

  • 1.糯米和黑米提前浸泡三四小时。

  • 2.把材料准备好,香菇也要提前泡好,肉剁碎,香菇和大葱切碎备用。

  • 3.把切的肉和香菇大葱混合拌在一起,放点点盐巴,生抽,蚝油,香油,花生油拌匀腌一会。

  • 4.把浸泡的糯米和黑米沥干水份,取蒸锅放水烧开,装米的碗里再放点点水去蒸,盖盖大火蒸十五分钟。

  • 5.十五到了,米饭蒸熟了,放凉下。

  • 6.之后把蒸熟的糯米黑米倒入拌好的肉馅里,一起拌均匀。

  • 7.把饺子皮和擀面杖,用擀面杖把饺子皮四周擀一圈,这样就有形状了。

  • 8.之后拿起一快饺子皮放入烧麦馅,用手沿着皮的边缘捏,这样形状就出来了。

  • 9.做好的烧麦等着上蒸锅。

  • 10.取蒸锅装水烧开,取蒸庇表面刷一层油,这样烧麦也蒸起来就不会粘,盖盖大火蒸十五分钟。

  • 11.十五分钟到了,一开盖气味蔓延,香喷喷的 。

  • 12.只要开始,便用心,成品图出来了。

  • 13.美美的图再来一张。

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