食材用料
面粉150g | 水75g |
火腿肠2根 | 酵母2g |
火腿卷卷的做法
1.面粉加水加酵母揉搓成团,放温暖处发酵至二倍大。约1小时以上
2.取出揉搓100下排出空气,分成8份
3.火腿肠1分为4,取一面团挫长条缠绕在火腿肠上。
4.垫上油纸或者纱布,放蒸锅中,蒸上15分钟后关火2分钟取出。
面粉150g | 水75g |
火腿肠2根 | 酵母2g |
1.面粉加水加酵母揉搓成团,放温暖处发酵至二倍大。约1小时以上
2.取出揉搓100下排出空气,分成8份
3.火腿肠1分为4,取一面团挫长条缠绕在火腿肠上。
4.垫上油纸或者纱布,放蒸锅中,蒸上15分钟后关火2分钟取出。
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