健康功效
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
食材用料
冷面1片 | 甜面酱1勺 |
蒜蓉辣酱1勺 | 香菜适量相克食物 |
鸡蛋1个相克食物 | 香肠1根相克食物 |
醋适量相克食物 | 花生油适量 |
水适量 | 黑芝麻适量相克食物 |
街头烤冷面的做法
1.准备好所有食材!
2.甜面酱加水搅拌好,蒜蓉辣酱加水搅拌好!香菜洗净切碎备用!鸡蛋打散备用!
3.平底锅内加入适量花生油加热,放入切开的香肠煎一下!
4.油锅内放入冷面,煎一下!
5.把打散的鸡蛋倒在冷面上!
6.冷面翻面儿,放一勺甜面酱,一勺蒜蓉辣酱,一勺醋!
7.撒上香菜和黑芝麻!
8.放上煎好的香肠!
9.卷起来,撒上黑芝麻,就可以享用了!
10.成品图!