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西红柿土豆炖牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 01:42:47  阅读:9173+ 来源:本站原创 作者:钱泳辰

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
土豆:和胃、解毒、消肿
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

西红柿一个大的相克食物土豆3个相克食物
牛肉1斤3两相克食物料酒适量
适量相克食物适量相克食物
适量相克食物花椒粉适量
大料一个 生抽适量
香菜适量相克食物适量

西红柿土豆炖牛肉的做法

  • 1.准备好食材、牛肉、土豆、西红柿,葱、姜、

  • 2.牛肉洗干净、切块。

  • 3.锅加入凉水、下入牛肉、凉水可以排除牛肉中血水。

  • 4.开锅5分钟把牛肉捞出过凉、用水洗掉浮沫备用、葱姜切丝备用。

  • 5.锅烧热到人少许油、下入牛肉翻炒、加入料酒,生抽,糖、葱姜翻炒变色。

  • 6.炒好牛肉加入开水。在倒入高压锅,放入花椒、大料,加适量的盐、盖上锅盖炖40分钟。

  • 7.土豆切滚刀块,西红柿用开水烫一下把皮剥掉切块备用r

  • 8.锅烧热加入少许油,先加入土豆翻炒至土豆金黄,在加入西红翻炒

  • 9.然后加入炖好的牛肉连炖牛肉汤一起倒入锅中、

  • 10.炖好了、装盘了、香浓的西红柿、土豆炖牛肉、 点缀一下西红柿花,香菜,可以开饭了。

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