糖醋鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

糖醋鹌鹑蛋的做法

• 1.准备食材:生菜叶提前用淘米水泡上，料汁调好

• 2.先把鹌鹑蛋煮熟

• 3.放入凉水冰一下好去皮

• 4.剥好后备用

• 5.甜椒去籽切丁

• 6.锅烧热倒适量的油，中小火

• 7.放鹌鹑蛋煸虎皮

• 8.煸变色起皱铲出备用

• 9.放甜椒翻炒两下

• 10.放鹌鹑蛋

• 11.倒入料汁

• 12.放番茄酱搅均匀

• 13.鹌鹑蛋都均匀裹上调味汁后撒入芝麻，搅匀，关火

• 14.装盘