健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
鸡蛋3个相克食物 | 低筋粉60克 |
玉米油30克 | 牛奶50克相克食物 |
白糖蛋清30克相克食物 | 白糖蛋黄10克相克食物 |
提子适量 | 花生碎 适量 |
黑芝麻适量相克食物 | 柠檬汁适量 |
提子花生小蛋糕的做法
1.准备好食材。
2.将蛋清蛋黄分离。
3.蛋黄里加入白糖、玉米油、牛奶搅拌均匀。
4.搅拌好后加入低筋粉搅拌均匀。
5.再加入提子干和花生碎搅拌均匀,根据自己喜欢加。
6.蛋清里加几滴柠檬汁。
7.有打蛋器打发自泡泡较多时第一次加白糖,白糖需三次加入,第二次打发自白色加入,均匀后第三次加入。
8.蛋白打发自硬性,打发到打蛋器有小勾勾就可以了,打蛋盆倒置过来蛋白不动。
9.将调好的蛋黄液体加入打发好的蛋白里。
10.由下至上搅拌均匀。
11.倒入模具里需阵几下,把大泡泡阵出来。
12.烤箱预热180℃20分钟,烤箱中层。
13.脱完膜就可以吃了。