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牛肠炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 03:02:37 阅读：8582+ 来源：本站原创 作者：林嘉欣

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

牛大肠一百克	豆腐二百克相克食物
葱十克相克食物	姜十克相克食物
香菜一棵相克食物	盐少许
胡椒粉五克	熟辣椒面五克

牛肠炖豆腐的做法

1.所有食材切好备用
2.炒锅放入凉水开火烧至水温40度左右
3.放入切好的牛大肠大火炖至开锅
4.开锅后放入葱段和姜片继续炖两分钟
5.放入豆腐和胡椒粉大火炖五分钟加入少许盐调味并关火
6.出锅盛入汤碗撒上香菜末和辣椒粉即可

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