您当前的位置:口袋巴士游戏资讯正文

蔬菜球的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 20:26:49  阅读:7521+ 来源:本站原创 作者:周柏豪

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀
红萝卜:活血化瘀

食材用料

面粉1杯半鸡蛋1粒相克食物
甜包菜适量青蒜适量
长豆适量红萝卜适量
少许 鸡精粉适量
100至130毫升 干酵母1茶匙
酱汁:鱼露2汤匙 甜面酱2汤匙
白糖2茶匙相克食物 柠檬汁1汤匙
蒜泥1汤匙

蔬菜球的做法

  • 1.长豆切成小颗粒状。

  • 2.青蒜也切同长豆一样粒状。

  • 3.甜包菜切细丝。

  • 4.红萝卜用刨刀刨成小小丝。

  • 5.干酵母用少许水调溶解。

  • 6.面粉筛入碗中,中间挖凹扣入鸡蛋,酵母水,盐,鸡精粉和3/4的水调匀。

  • 7.再慢慢滴加水至调成浓厚稠糊状即可。(水不一定要用完)

  • 8.蔬菜分开放入,先来红萝卜丝,拌匀。(放蔬菜次序随个人喜欢)

  • 9.再来长豆粒,也拌匀下。

  • 10.再下甜包菜丝。

  • 11.最后再加入青蒜粒拌好。

  • 12.拌好后放入冰箱,发酵1,2个小时。

  • 13.烧热锅,用汤匙取适量面糊放靠近油面,拿另一把汤匙把面糊顺着汤匙滑推入油中。

  • 14.用中火炸,间中要多翻几次身炸成金黄色,再开大火把油份逼出捞起沥干油。

  • 15.把酱汁调好备用。酱汁滴味道有点酸,有点甜。可依个人喜好做调整。

  • 16.摆盘装饰下。吃时沾些酱汁,非常美味。

  • 17.【蔬菜球】我家孩子吃了好多粒,也在不知觉中吃下好多的蔬菜嘞。

声明:本站所发布的内容均来源于互联网,目的在于传递信息,但不代表本站赞同其观点及立场,版权归属原作者,如有侵权请联系删除。