健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 菠菜约350克相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 面皮60个左右 | 淀粉15克 |
| 油（煎饺用）10克 | 香油（调陷）5克 |
| 盐3克 | 鸡粉3克 |
| 五香粉3克 | |
冰花菠菜鸡蛋煎饺的做法
1.这些是需要的主料鸡蛋，面皮，还有菠菜都准备好！
2.鸡蛋加一点点盐搅拌好。
3.锅内放入油加热到六成热左右。
4.倒入鸡蛋，用筷子或者是铲子搅拌成碎块。
5.不喜欢大块的可以用刀切碎！像我这样就可以了。
6.锅内加入水烧开后倒入洗干净的菠菜。煮1分钟就可以了。
7.捞出来后放入凉水里冰一下。颜色不会变，等下挤压水的时候还不烫手。
8.捏去多余的水分。放到菜板上！
9.用刀切碎就可以了！
10.鸡蛋和菠菜都放入容器中加入，盐，鸡粉，五香粉，香油！
11.搅拌均匀就可以包饺子了！
12.包好后就可以准备煎了，（平时可以包一些放冰箱里，煮着吃也很美味！）
13.饼档预热一分钟后刷上油，放入饺子盖上盖子3分钟左右记得开盖子看一下。
14.我的饼档两三分钟就黄了，我把侧面也煎了一下。
15.两分钟后再一次翻面，盖上盖子。
16.煎的同时可以拿一个碗，加入淀粉和水搅拌均匀。
17.全部放平，倒入淀粉，盖上盖子一分钟。听到里面有啪啪啦啦的声音说明快好了，等一分钟就可以出锅了。
18.出锅的时候可以全部倒扣过来就行了，我的盘子没有这么大，只好分开了！吃着也方便。
