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椰蓉炼奶小餐包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 19:42:30  阅读:6734+ 来源:本站原创 作者:张曼玉

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋粉300克牛奶150克相克食物
发酵粉4克 细砂糖30克
炼奶20克黄油30克
2克 椰蓉少许

椰蓉炼奶小餐包的做法

  • 1.全家福一张

  • 2.黄油,酵母融化

  • 3.除黄油以外的材料全部倒入厨师机

  • 4.用低速打大约15分钟的样子

  • 5.加入黄油继续低速搅打大约25分钟

  • 6.从厨师机移入工作台摔打大约2分钟

  • 7.盖上保鲜膜准备发酵

  • 8.烤箱预热打开发酵档时间60分钟

  • 9.时间到拿出

  • 10.用手指戳一下不回弹发酵成功

  • 11.面团分9等分再松弛15分钟,盖上保鲜膜

  • 12.滚圆后再次送入烤箱发酵40分钟

  • 13.发酵时的样子

  • 14.刷上炼奶椰蓉

  • 15.烤箱预热180°时间10分钟

  • 16.最后设烤箱180°时间20分钟

  • 17.15分钟左右盖上锡纸,防止上色过重

  • 18.时间到马上拿出冷却

  • 19.是不是萌萌哒

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