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香炸馄饨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 20:26:47  阅读:8120+ 来源:本站原创 作者:方力申

食材用料

猪瘦肉200克 馄饨皮200克
200克1勺
料酒半勺50克相克食物
生抽2勺蚝油1勺
辣椒油1勺 陈醋半勺
香油半勺 自制辣椒酱1勺

香炸馄饨的做法

  • 1.将猪肉洗净沥干水,剁成肉沫

  • 2.准备好馄饨皮

  • 3.将剁好的肉沫放入盐,料酒,生抽,葱,香油搅匀

  • 4.取一张馄饨皮,中间放肉馅

  • 5.将筷子放中间,从对角开始卷(如图)

  • 6.卷成这样(如图)

  • 7.用大拇指压住筷子一头,中指和无名指夹住尾部,轻车全往中间挤

  • 8.成品图,中间是空心的哦!

  • 9.备好味碟,取一碗放入生抽,蚝油,香油,辣椒油,陈醋,辣椒酱,葱花,拌匀

  • 10.锅中放入油,烧至八成热!

  • 11.放入馄饨炸30秒,转小火慢慢炸

  • 12.炸至全部金黄色

  • 13.捞出控油

  • 14.装盘,将调好的味碟放入盘中间,延着边上摆上炸馄饨即可。味道香极了!

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