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香辣螺丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 20:42:06  阅读:10016+ 来源:本站原创 作者:苗圃

健康功效

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

螺丝300g蒜苗100g相克食物
2瓣相克食物辣椒2个相克食物
2片相克食物 白酒适量
老抽适量适量相克食物

香辣螺丝的做法

  • 1.田螺(提前吐尽泥沙}洗净,剪去尾巴。

  • 2.蒜苗切成段,蒜剁碎,辣椒切小圆圈,姜切丝。

  • 3.锅中烧开水,放入螺丝焯水后捞出沥干水分。

  • 4.炒锅倒油烧热,爆香蒜,姜丝,小辣椒,再放入蒜苗白段翻炒均匀。

  • 5.倒入田螺翻炒均匀,加入白酒炒香。

  • 6.加入老抽、糖翻炒均匀,盖上锅盖焖3分钟,加入蒜苗叶炒匀即可出锅。

  • 7.美味的享受吧,还是酌酒的佳肴。

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