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辣炒花蛤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 21:02:33  阅读:7161+ 来源:本站原创 作者:彭坦

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

花蛤相克食物辣椒相克食物
10克 老抽5克
花椒2克干辣椒3克相克食物
5克

辣炒花蛤的做法

  • 1.把买来的花蛤放入清水中洗净。

  • 2.把洗净的花蛤放入锅中,再往锅里倒水,水要沒过花蛤。开大火煮至花蛤全部张开,然后沥水捞出。

  • 3.准备辅料:花椒少许,干辣椒少许,把干辣椒掰成小段。

  • 4.锅里放入少许油,开火,放入干辣椒与花椒,煸炒出香味。

  • 5.然后放入煮好的花蛤,进行翻炒。

  • 6.倒入老抽调色,翻炒至颜色均匀。

  • 7.倒入适量的盐,炒至入味即可。

  • 8.快速翻炒,然后关火。翻炒时间不要太久,炒太久肉就会脱离外壳,肉质就不鲜嫩了。

  • 9.盛盘即可。

  • 10.超级简单的辣炒花蛤出炉啦!

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