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香辣鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 21:27:06 阅读：6045+ 来源：本站原创 作者：黄义达

健康功效

鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鹌鹑蛋五百克相克食物	姜十克相克食物
花椒五克	八角八克
香叶三克	辣椒四个切段相克食物
盐十克

香辣鹌鹑蛋的做法

1.准备好所有食材
2.把鹌鹑蛋用盐水洗干净，放入盆内加凉水开火
3.水开后煮五分钟
4.把鹌鹑蛋捞出在菜板上摔一下，如图，这样容易入味
5.把所有鹌鹑蛋挨个都摔一下
6.取一个盆加入适量凉水，把所有调味料和盐都倒入盆内开火。
7.水开后加入摔好的鹌鹑蛋，再煮两分钟关火。
8.在盆里浸泡几小时入味
9.捞出装盘上桌即可

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