食材用料
| 老面肥200克 | 面粉300克 |
| 食用碱水（适量）2克 | 南瓜泥50克 |
| 燕麦粉30克 | 黑米粉30克 |
| 食用油少许 | 盐少许 |
杂粮老面肥多样化的做法
1.老面肥用温水化成面浆（用剩面团室温发酵24小时左右，看到面团有蜂窝味道酸味在加水化面浆备用）
2.加入适量面粉揉成团，盖上保鲜袋饧发二倍大
3.发好后加入适量碱水揉匀（食用碱面用温水化开）
4.在加少许面粉揉成光面团
5.分出四份面挤
6.取一份面挤加入提前蒸熟南瓜泥揉匀
7.在取一份原味面挤擀开切成条，抹少许油防粘一起
8.然后把南瓜面挤分成小面挤，擀成皮码放少许原味面条
9.包住面条，像这样就行了，南瓜银丝馒头完成
10.另取个面挤放入适量燕麦粉揉匀
11.分岀面挤揉成燕麦馒头
12.把黑米粉放入面挤揉匀，擀成皮抹少许油和一点点盐
13.卷起切岀面挤
14.然后拧成黑米粉花卷
15.凉水放入蒸屉上留出间距
16.在码放一层盖上盖分二屉，小火开锅上气，改大火蒸15-20分钟即可蒸熟
17.熟后出锅
18.南瓜银丝馒头，紫米花卷，燕麦馒头棒极了，看着就很有食欲，快来品尝吧
