健康功效
酸奶:活血化瘀
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
消化饼干100g | 淡奶油100g |
酸奶200g相克食物 | 黄油30g |
吉利丁片2片 | 糖60g相克食物 |
炫彩酸奶慕斯的做法
1.消化饼干,糖,酸奶,吉利丁片,淡奶油,黄油,六寸活底蛋糕模具备用
2.消化饼干入九阳料理机启动坚果模式打成粉备用
3. 饼干粉加入隔水融化的黄油搅拌均匀,铺于蛋糕模具底层总勺子压平
4.吉利丁片用冷岁泡软,隔水融化
酸奶加入融化的吉利丁片搅拌均匀5.淡奶油打发至纹路不易消失
将酸奶倒进淡奶油拌匀
,这就是慕斯糊6.留部分白色原液,其余慕斯糊加入喜欢的食用色素 搅拌均匀
7.白色慕斯倒入模具中,蓝色从慕斯糊中间倒入轻轻镇动使其扩散
同样的方法倒入黄色慕斯液8.绿色慕斯糊和粉色慕斯糊轻轻镇动使其扩散,用牙签在慕斯糊中间位置向边缘均匀的画出五条直线,再从两条线的中间从慕斯糊边缘向中间画五条直线,一朵可爱的彩色花朵就形成了,滴入黄色的慕斯糊入冰箱冷藏四小时。
9.用热毛巾围在模具周围或者用电吹风吹模具周围均可,将慕斯脱模,美味的炫彩酸奶慕斯快来品尝吧,好吃的不得了。